僕も実際に食べてみましたが、玉川茶の旨味と、丸ごと入っている茶葉の程よい苦みと、ポン酢の酸味がとてもマッチしていてとても美味しかったです（＾＾）

茶葉には、お湯に溶け出さない健康成分もたくさん含まれているので、茶葉ごと食べられるチャポンズは健康にも良さそうです。

湯豆腐や焼き魚にかけたり、お鍋のつけダレ、サラダにかけたり、ポン酢を使う料理の調味料としてなど色々な使い方ができますよ！

和ピクルス専門店こうのものさんは、静岡の野菜をかつおだし、昆布だしなどの和の旨味で味付けし、酸味を抑えた優しい味付けの「和ピクルス」を作っていて、鷹匠、研屋町に店舗を構えています。

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