チャポンズ と 世界お茶まつり


この度、和ピクルス専門店【こうのもの】さんから、志田島園の玉川茶を使用したお茶のポン酢、その名も【チャポンズ】が発売されました!!!


僕も実際に食べてみましたが、玉川茶の旨味と、丸ごと入っている茶葉の程よい苦みと、ポン酢の酸味がとてもマッチしていてとても美味しかったです(^^)

茶葉には、お湯に溶け出さない健康成分もたくさん含まれているので、茶葉ごと食べられるチャポンズは健康にも良さそうです。


湯豆腐や焼き魚にかけたり、お鍋のつけダレ、サラダにかけたり、ポン酢を使う料理の調味料としてなど色々な使い方ができますよ!


和ピクルス専門店こうのものさんは、静岡の野菜をかつおだし、昆布だしなどの和の旨味で味付けし、酸味を抑えた優しい味付けの「和ピクルス」を作っていて、鷹匠、研屋町に店舗を構えています。

詳しくはHPをご覧ください⇩


10月27日〜30日まで、静岡市のグランシップで世界お茶まつりが開催されていますが、29日(土)より、チャポンズの販売が開始されるとの事で、世界お茶まつりには出店や手伝いはしていませんが、お茶の勉強とチャポンズを見に、世界お茶まつりに行ってきました。


世界お茶まつり期間中、グランシップの外で「チャドコロピクニック」が行われていて、そちらにこうのものさんが出店しています。


13時頃にお伺いしましたが、売れ行き好調で残り5個との事!!!

嬉しい限りです(^^)


これからは志田島園でイベント出店する時にも販売できたらと考えています。

ぜひぜひお試しください!





世界お茶まつりでは色々なお茶を試飲したりお茶の話を聞いたり、とても良い刺激になりました。

今回受けた刺激をバネにして、志田島園もより良いお茶作りができるように頑張ろうと思います!


志田島園 shitajimaen

静岡市 玉川 志田島園  7代目 真面目に ていねいな お茶づくり ◇新茶は5月中旬~下旬を予定しています◇ ★ご予約承り中★ ◇2017年産玉川茶売り切れです◇

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